Istarski ombolo (Žlomprt, Zarebnjak) – kako nastaje i koliko košta kvalitetan Istarski ombolo
Što je Istarski ombolo i zašto je jedna od najpopularnijih suhomesnatih delicija Istre? Kako nastaje Istarski ombolo (žlomprt ili zarebnjak)? Koje se meso i začini...